Nachhaltig. Regional. Gesund.

Ein Herz für Qualität und Nachhaltigkeit

Seit über 10 Jahren ist Zitronengras Kochhaus GmbH in Familienbesitz und legt größten Wert auf Zuverlässigkeit, Individualität, Handwerk und guten Geschmack. Wir bieten eine ausnahmslos frische und gesunde Küche an und orientieren uns dabei stark an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sowie Foodwatch. Wir lieben unsere Arbeit – das schmeckt man.

Cloud Bistro

Seit neuestem finden bieten wir unsere Speisen auch zwischen Gründern und Start-Ups an. Offen für jeden.

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Kitas & Schulen

Für die kleinen und größeren. Jeden Tag frisch und regional. Wir beliefern Kitas und Schulen oder kochen direkt vor Ort, denn nur mit gutem Essen fällt das Lernen leichter.

Büros & Betriebe

Heißt Kantine, schmeckt aber nicht so. Wir betreiben Großküchen für Betriebe und Unternehmen, entweder direkt vor Ort oder mit unseren eigenen Küchen.

Unsere Werte

Wir glauben, dass gutes Essen einen Unterschied macht. Uns geht es nicht nur um den Konsumenten, sondern eine faire und nachhaltige Wertschöpfungskette – vom Hof bis zum Teller.

Regionalität

Die Welt ist groß und das ist auch gut so, doch für unsere Lebensmittel schauen wir am liebsten ins Umland. Das unterstützt die Region, ist umweltschonend und schafft Vertrauen.

Nachhaltigkeit

Die Welt von morgen schaffen wir nur heute, dafür ist jeder gefragt. Wir leisten unseren Beitrag aus Überzeugung und wählen auch unsere Partner anhand dieser Kriterien.

Tierwohl

Wir bieten bestes Fleisch im Einklang mit glücklichen Tieren, weit über jede EU-Norm hinaus.

Craft Food

Wir glauben nicht an Convenience. Bei uns ist jedes Essen einzeln geschaffen: Craft Food eben.

Varianz

Leben braucht Abwechslung, auch in der größten Routine. Wir schaffen gerne den Spagat zwischen Bewährtem und neuen Freiräumen, jeden Tag aufs Neue.

Individualität

Für uns gibt es kein Allgemeinrezept, denn gottseidank sind Geschmäcker verschieden. Wir richten uns aus Überzeugung auf unsere Kund:innen einzeln ein und finden gemeinsam den besten Weg.

Zitronengras Kochhaus GmbH
Friedrichsfehner Str. 44
26188 Edewecht

04486 938 44 66

info@zitronengras-hatten.de

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